我們走進環南市場的670天
作者｜計畫主持人／忠泰基金會 洪宜玲總監
攝影｜王世邦、姚宇聲
2021年，確定要開始執行環南市場改建工程公共藝術設置案，時正爆發環南市場群聚感染的緊張消息。面對能不能安全進入基地田調有極大的未知，與合作團隊討論創作內容不時也得安撫他們憂慮的心情，甚至最後因應疫情所需重新撰寫了一份全採線上與場外執行的B方案。
所幸，就在執行團隊整裝待備、伺機而動之際，疫情風暴也獲得控制逐漸趨緩，我們看見可以走入環南市場的曙光，這麼一走倏忽經過兩個寒暑，從初始口罩戴牢不離身，到現在解禁能從容與攤商聊天，笑著清楚指認彼此臉部全貌。
深刻記得，第一次單獨拜訪環南市場自治會林勝東會長，他自帶強烈氣場以銳利眼神上下打量著說完公共藝術計畫的我，快語脫口表達疑惑說：「恁這計畫有偌濟錢？怎麼不拿來給市場就好啦！？」然後便轉頭交代幹部有需要就多多幫忙配合。
接著為了完成200份公共藝術初探問卷，以及50位市場關係人士訪談（包括市場工作者、專家學者、在地社群代表），團隊展開一段綿密且不分晝夜的觀察，主要是環南市場特殊的工作型態，八類業種1,300多個攤位，供應大臺北30%生鮮來源的運作有其複雜性，這也讓我們體會到，以為過去對市場已經有一定的理解，但全部打回原點重新摸索。
後來有些親近的朋友聽我們描述這個計畫，都不免狐疑基金會團隊為何要去執行公部門的公共藝術案？起心動念是延續經營新富町文化市場的觸角、擴大對於其他傳統市場的認識。2015年起忠泰基金會進駐萬華，深耕新富市場與東三水街市場，我們企圖透過環南市場的挖掘，建構對市場學更多的概念與知識，瞭解從零售、批發、產地之間的運作關係，其次是想藉此機會與實踐民眾參與的藝術家、在地團隊合作，讓公共資源有效分配。
由於常態性在市場出現，且我們和藝術團隊大部分都穿著黑衣，讓攤商太容易辨識了，慢慢地他們便很習以為常我們的出沒，甚至兩、三週沒現身（通常是要趕階段成果報告），攤商就會直接虧說：「怎麼這麼久沒見？原來都在利用我們喔！」然而最大的感動是當會長再看到我，開始笑著說：「再多幫我們環南市場宣傳行銷啦！」
如果問他們未來新市場需要什麼樣的公共藝術？即使藝術行動執行近兩年，他們還是說不太出來，但他們知道只要對環南市場生意有幫助就是他們的期盼，也因為公共藝術計畫，開始有藝術團隊為他們一成不變的生活帶來不同刺激與樂趣，有鄰近國高中生藉由飲食教案進入市場探索學習，有從來沒到過環南市場的一般大眾，透過展演體驗一趟另類的市場巡禮，或許不該再問他們需要什麼樣的公共藝術，而是讓市場在人與人的情感交會之外，能更連結我們的生活。
感謝這一路辛苦相伴的創作團隊、基金會執行團隊，以及計畫過程中被我們持續打擾的市場攤商夥伴，還有老闆給予我強而有力的支持。
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作者簡介｜
洪宜玲
現任新富町文化市場（忠泰建築文化藝術基金會）及明日製作所總監，主要負責新富町文化市場營運，持續透過場域活化驅動老城區的再生。專業養成從景觀建築跨域藝術管理，喜歡探索城市空間、鑽研地方文化，這幾年關注傳統市場議題，持續將觀察思考揉合在策展、地方生活與場域經營的實踐之路。